Pletená látka je materiál vyrobený z propletených smyček příze. Může být vyráběna technikou strojního nebo ručního tkaní a často se používá k výrobě oděvů. Pletené látky mají jedinečné vlastnosti, které se liší od tkaných látek, které jsou vyráběny spíše pomocí tkalcovských stavů než jehel.

Proces pletení greige zahrnuje použití několika specializovaných strojů k vytvoření požadované textury a vzoru v látce. Nejprve je velká role příze přiváděna do elektronického zařízení zvaného warper, které připravuje nitě ke spojení do dvou pramenů nazývaných "konce osnovy". Tyto konce osnovy jsou pak přiváděny do kovových nitěnek na stavu, kde tvoří propletenou síť nazývanou „výplň“ nebo „pletená zem“, která tvoří základní vrstvu pleteniny. Jakmile je tato vrstva kompletní, lze přidat další vrstvy skládající se z různých barev, dokud není dosaženo požadovaného designu. Nakonec jsou vrstvy spojeny dohromady v různých bodech podél jejich délky stehy zvanými lemy, a pak se do sebe zařezávají, aby vznikl hotový produkt, připravený k dalšímu zpracování, jako je barvení nebo potisk, je-li to nutné.

Rozdíl mezi tkanými a pletenými látkami je především ve způsobu jejich konstrukce. Tkaniny zahrnují skupiny svislých nití, které jsou propleteny, zatímco pleteniny obsahují jednotlivé smyčky, které se svisle spojují až na druhou stranu (nazývané "punčochové stehy"). To znamená, že ve srovnání s tkanými vzory je obvykle méně detailů, protože není potřeba složitá vazba jako u gobelínů nebo přikrývek – stehy se místo toho jen překrývají a vytvářejí pevnější bloky, než aby měly texturu tradiční vzor. Tkanina předená se složitým vzorem mnoha malých detailů.